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2005年 12月 24日 ( 1 )


2005年 12月 24日

♪Joyeux Noel♪

d0003632_3554674.jpg今日、明日は始発出勤。私は研修生の身なので、始発だけど、他の同僚は朝3時半からの出勤。
皆、12月に入ってから忙しいせいなのかテンションがおかしい。特にスーシェフ(2番手シェフ)なんて、どうしてそんなに口が回るのかわからないくらい作業中に怒鳴ったり、叫んだり、、
「もう話しかけないで~!」と私も今日叫んでしまったほど、もう!集中できない!という毎日が続いています。
そんなこんなで、最近やけに疲れが溜まっています。

d0003632_351057.jpgと、職場の中はこんな調子ですが、今日はクリスマス♪お店にも沢山の人がいて、こういう光景を見るのはやっぱり幸せです。
クリスマスに出されるケーキは、ほとんどがブッシュ・ド・ノエル。6種類ほどのブッシュ・ド・ノエルを既に前日までに仕上げているので、今朝はそのデコレーションから始まり、量が多いのもあり、プチ・フール(一口サイズのお菓子)を注文に合わせての箱詰め。
このプチ・フール、こういったお祝い時にはとても人気のようで、すごい勢いで売れていました☆

ようやく明日で7日連続出勤に終止符が打たれます。明日は友達とフェット(ホームパーティ)です♪
皆様も素敵なクリスマスをお過ごし下さい☆
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by tomoco0226 | 2005-12-24 03:48